「自分だけのオリジナルビールを作りたい」——そんな想いを持つ飲食店オーナーや企業が増えています。この記事では、クラフトビールOEMの始め方を費用・期間・成功のポイントまで網羅的に解説します。
OEM醸造の最低ロット
一般的なクラフトビールOEMの最低ロットは500〜1,000L（350ml缶で約1,400〜2,800本）。TAP TO BREWでは200缶（約70L）からの小ロット対応が可能です。
費用の目安
初回醸造の費用は、醸造費だけなら20〜25万円程度。ただし、ラベルデザイン・EC構築・プロモーションまで含めると50〜70万円が相場です。TAP TO BREWではこれらすべてをワンストップで提供しています。
制作期間
初回ヒアリングからリリースまで約2〜3ヶ月。ブランド設計・デザインに約1ヶ月、醸造に約1ヶ月、EC構築・プロモ準備に約2週間です。
成功のポイント
1. ストーリーが最重要 — 味の前に「なぜこのビールが生まれたのか」が語れること。
2. ギフト需要を狙う — プレミアム価格帯（1本1,200円〜）はギフト市場と相性が良い。
3. 小ロットで検証 — まず200缶でテスト販売し、反応を見てから追加醸造。
