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クラフトビールの市場規模は公的統計でどこまで分かるか｜数えられるのは免許場数と数量まで

「クラフトビール」は酒税法にも国税庁の統計にも無い区分です。公的統計で確認できるのは地ビール製造免許場数430場と課税数量まで。市場規模を金額で示した公的統計は存在しません。