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クラフトビール開業のスケジュール｜出したい日から逆算して、何をどの順に決めるのか

出したい日が決まっているとき、何をどの順に決めれば間に合うのか。TAP TO BREW の場合は約2〜3ヶ月ですが、商標の審査着手は6〜8か月、販売業免許は原則2カ月以内。縮められない時計から逆算します。